طريقة عمل حلاوة طحينية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلاوة طحينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب سكر بودرة منخول
- 2 كوب حليب بودرة مجفف
- 0.33 كوب شرائح فستق حلبى ( اختياري )
- 1 كوب طحينة
Preparation
-
1
فى وعاء كبير ضعى كلا من ( السكر – الحليب – الفستق ) وقلبيهم معا .
-
5
ثم أضيفي الطحينة بالتدريج ( على شكل خيط رفيع ) وقلبي بيديكِ أو باستخدام محضر الطعام .
-
13
ضعى خليط الحلاوة فى وعاء بلاستيكى نظيف واضغطى عليه بشكل جيد جدا حتى يأخذ شكل القالب .
-
17
احتفظى بالحلاوة فى الثلاجة .
-
21
عند التقديم : قطعيها الى شرائح وقدميها مع استكانة شاى فى وجبة الافطار , كما أنه يمكن استخدام الحلاوة الطحينية فى الكثير من وصفات الحلويات .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ استبدال الفستق الحلبى بالجوز أو قطع الشوكولاته أو الاستغناء عنهما تماما , واذا رغبتى أن تكون الحلاوة مفتتة ضعى 3/4 كوب طحينة أما اذا رغبتى أن تكون لينة جدا أضيفي كوب وربع طحينة .