حلى الشمندر من المطبخ الهندي .. قدمي أطيب أنواع الحلويات المميزة على سفرتك وتعلمي طريقة عمل حلى الشمندر الرائع واللذيذ وبخطوات سهلة وبسيطة 

Ingredients

Preparation

  • 1

    تُغسَل حبَّات الشمندر، وتسلق في قدر تحتوي على الماء الساخن، من دون أن تصل إلى درجة النضوج الكلِّي. ثم تقطَّع حبَّات الشمندر المسلوقة إلى قطع متوسِّطة الحجم.   

  • 2

    يُسخَّن السمن في مقلاة سميكة القاع؛ يُضاف فرم الكاجو، فيُقلى حتَّى يكتسب لونًا بنيًّا فاتحًا. ثمَّ، تضاف قطع الشمندر المسلوقة إلى المقلاة، مع الكاجو. يُصبُّ الحليب. يُضاف الهيل والسكَّر، مع التحريك. تُطهى المكوِّنات، حتَّى يجفَّ الحليب.

  • 3

    طريقة التقديم: يوضع الخليط في طبق عميق. يُرتَّب الطبق، ثمَّ يقلب فوق طبق آخر مسطَّح. يزيَّن الطبق باللوز المبشور، والفستق الحلبي المفروم.

That's it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make beetroot dessert from Indian cuisine. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about Indian cuisine, be sure to check out our other posts.