كعب الغزال من أشهر الحلويات في المطبخ المغربي، جربيها لتحلية بطعم رائع ولذيذ.. وبالصحة والعافية
Ingredients
- 650 جم لوز (أو ثلاثة أرباع الكوب، مطحون)
- علبة حليب نستله المكثف المحلى (أو 397 غ)
- 3 ملعقة كبيرة ماء الورد
Preparation
-
1
يُخلط مسحوق اللّوز مع حليب نستله المكثّف المحلّى وماء الورد لتكوين عجينة طريّة.
-
2
?تُلفّ كمية صغيرة من خليط اللّوز بواسطة اليد لتكوّن كرة صغيرة.
-
3
?تُحضّر أشكال كعب الغزال (هِلال)، وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 140 درجة مئوية لمدةٍ تتراوح بين 6 و9 دقائق.
I hope you enjoyed this recipe for Kaab Al-Ghazal. Moroccan cuisine is a delicious and interesting way to add variety to your cooking repertoire. I encourage you to experiment with other recipes from this cuisine and see what you come up with. Thank you for reading and I hope you have a great day.