كعب الغزال من أشهر الحلويات في المطبخ المغربي، جربيها لتحلية بطعم رائع ولذيذ.. وبالصحة والعافية
المقادير
- 650 جم لوز (أو ثلاثة أرباع الكوب، مطحون)
- علبة حليب نستله المكثف المحلى (أو 397 غ)
- 3 ملعقة كبيرة ماء الورد
خطوات التحضير
-
1
يُخلط مسحوق اللّوز مع حليب نستله المكثّف المحلّى وماء الورد لتكوين عجينة طريّة.
-
2
?تُلفّ كمية صغيرة من خليط اللّوز بواسطة اليد لتكوّن كرة صغيرة.
-
3
?تُحضّر أشكال كعب الغزال (هِلال)، وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 140 درجة مئوية لمدةٍ تتراوح بين 6 و9 دقائق.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لكعب الغزال. المطبخ المغربي هو طريقة لذيذة ومثيرة للاهتمام لإضافة التنوع إلى ذخيرة الطبخ الخاصة بك. أنا أشجعك على تجربة الوصفات الأخرى من هذا المطبخ ومعرفة ما توصلت إليه. شكرا على القراءة وآمل أن يكون يومك سعيدا.