طريقة عمل حلى فاكهة القشطة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلى فاكهة القشطة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 حبة فاكهة القشطة ( السفرجل الهندى )
- 250 جم لبن زبادى
- 0.125 ملعقة صغيرة زعفران
Preparation
-
1
فاكهة القشطة يطلق عليها أيضاً السفرجل الهندى وهى فاكهة حلوة جداً ولذيذة تنمو على الأشجار الصغيرة بها بذور سوداء صغيرة ولكن من السهل التخلص منهم ، لحمها دسم يعمل على تقوية الجهاز المناعى كما أنها مصدر ممتاز للحديد ومفيدة للعقل والنظر ، تتوفر القشطة فى المكسيك وبيرو والهند وأمريكا الوسطى ولبنان وبعض الدول العربية وهى من الفواكه المفضلة للكبار والصغار من عمر 9 أشهر .
-
5
لتحضير هذا الحلى البسيط ما عليكى سوى مزج القشطة مع اللبن الزبادى فى محضر الطعام مع إضافة القليل من السكر إذا رغبت فى ذلك ولكن فاكهة القشطة من الفواكه الحلوة جداً التى لا تحتاج إلى أى محليات أخرى ، إنقلى الحلى إلى طبق التقديم وزينيه بالزعفران وقدميه على الفور أو بارد حسب الرغبة .
-
9
ملاحظة لذيذة : لتحضير هذا الطبق بطريقة نباتية استبدلى اللبن الزبادى بكريمة الكاجو أما فى الوصفة الأصلية الهندية فيتم إستبدال اللبن الزبادى بكريمة الحلويات .