أعدّ هذه الطبق "الشيف" محمد عطية في فندق "كورال الخليج"_ الرياض
Ingredients
- 200 جم الروبيان
- 150 جم فيليه الهامور
- 150 جم م (حار)
- 150 جم كلمار
- 100 جم الجزر
- 100 جم الكوسا
- 200 جم البصل
- 100 جم الثوم
- 100 جم القرنبيط
- 100 جم الملفوف
- 200 جم فليفلة خضراء
- 100 جم الحمص (المسلوق)
- 250 جم بندورة (مقشّرة ومفرومة)
- 300 جم كسكس
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- 0.5 ملعقة صغيرة الكركم
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون
- 0.5 كوب ماء ساخن
Preparation
-
1
يخلط الكسكس مع قليل من زيت الزيتون والملح والبهار والماء الساخن في قدر محكمة الإغلاق، وذلك لمدة ربع ساعة.
-
3
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على
Now that you know how to make couscous with seafood, go ahead and give it a try! And if you have any questions or comments, feel free to leave them below. I’d love to hear from you.
