طريقة عمل جزل السمك المقلية لخبيرة الطهى باكينام عبدون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جزل السمك المقلية لخبيرة الطهى باكينام عبدون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 قطعة جزل سمك هامور مغسولة او اى نوع (حسب الذوق)
- 4 فص ثوم
- ملح
- فلفل
- كمون
- عصير ليمون
- دقيق
- زيت للقلى
Preparation
-
1
?بعد غسل الجزل نعصر عليهم ليمون ورشة ملح ونتركهم نصف ساعة .
-
2
فى الكبة نفرم الثوم مع الملح والفلفل والكمون ونحضر الجزل وندهنها بالخلطة ونتبلها بالدقيق .
-
3
ونحمرها فى زيت ساخن حتى تاخذ اللون الذهبى ونقدمها ساخنة .
