جراتان الأرضي شوكي ... يعود أصل طبق الجراتان إلى المطبخ الفرنسي، تعلمي طريقة عمل وصفات بالفرن المنوعة بالخضار الرائعة والمفيدة وقدمي الطبق على سفرتك محمراً وساخناً تعلمي أيضاً:  طريقة عمل جراتان القرنبيط

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقي باكيت الأرضي شوكي وصفيه من الماء ثم ضعيه في طبق البايركس.

  • 2

    لتحضير حشوة اللحم المفروم: ضعي الزيت النباتي في قدر على النار، وأضيفي البصل المفروم وقلبيه قليلاً.

  • 3

    أضيفي اللحم المفروم وقلبيه مع البصل.

  • 4

    بهري اللحم المفروم والبصل بالفلفل الأسود والملح والقرفة الناعمة المطحونة والبهارات المشكلة وقلبي اللحمة مع البهارات حتى تتجانس وتتوزع.

  • 5

    احشي حبات الأرضي شوكي بالحشوة وصبي كوب الكريمة بقاع طبق البايركس ثم رشي ملعقة الملح الإضافية على المكونات.

  • 6

    أدخلي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة ثم قدميه ساخناً.