طريقة عمل جمبري بالمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبري بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو جمبري متوسط الحجم مقشر
- 0.5 كوب 1 عيش الغراب
- 1 ملعقة كبيرة شرائح كزبرة (مفروم ناعم)
- 2 حبة بصل أخضر (مقطع شرائح)
- 2 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم ناعم)
- 4 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 1 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج (مفروم ناعم)
- ملح
- فلفل
Preparation
-
1
يغسل الجمبرى جيدا ويوضع فى وعاء ويتبل بالملح والفلفل.
-
2
تسخن ملعقتان كبيرتان زيت في مقلاة على نار عالية.
-
3
يضاف الجمبري و يقلب حتى يتحول الجمبري الى اللون البرتقالي يرفع من المقلاة .
-
4
يضاف باقي الزيت و يضاف الثوم والجنزبيل و عيش الغراب و يقلب لمدة دقيقة واحدة.
-
5
يعاد الجمبرى للمقلاة ويضاف البصل الأخضر وقليل من الملح والفلفل.
-
6
تقلب المكونات جيداً.
-
7
يخلط النشا مع 4/1 كوب ماء في وعاء صغير.
-
8
يضاف الى المقلاة و يقلب لمدة 30 ثانية حتى تتكاثف الصلصة.
-
9
تضاف الكزبرة وتقلب ، ويقدم فوراً.
That's it! You've now learned how to make shrimp with mushrooms. I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!