طريقة عمل جمبري بالكاري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبري بالكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- ملعقة صغيرة ان زيت
- حبّة من البصل، مقشّرة (مفروم)
- فص من الثوم، مقشر و (مفروم)
- ملعقة صغيرة ان من صلصة الكاري الحمراء التايلندية
- 2 حبة من البطاطس، مقشرتان وتان إلى مكعبات (مقطع)
- حبة من الفليفلة الحمراء، منزوعة البذور و إلى شرائح (مقطع)
- كريما جوز الهند المعلّبة
- ملح، (حسب الذوق)
- 200 جم من الروبيان ذي الحجم الكبير
Preparation
-
1
يسخّن الزيت في المقلاة، ويحمّر فيه البصل لدقائق عدّة حتى يصبح ناعماً ، ثم، يضاف كلّ من الثوم وصلصة الكاري والبطاطس والفليفلة و300 ملليلتر من الماء الساخن.
-
2
تحرّك كريما جوز الهند مع هذا المزيج وينثر الملح، يدع يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
-
3
يضاف الروبيان، ويدع مع المزيج على نار هادئة، لمدّة 5 دقائق إضافية ثم يقدم .
And that’s it! You now know how to make shrimp curry. I hope you enjoyed this recipe and that you’ll try it out for yourself. If you do, be sure to let me know how it turned out in the comments below. Thanks for reading and cooking!