طريقة عمل جمبرى بالكوسا والصلصة – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبرى بالكوسا والصلصة – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مقادير الجمبرى :-

مقادير أخرى :-

Preparation

  • 1

    ضعى البيض المخفوق فى وعاء , ضعى فى وعاء آخر ( البقسماط – بقسماط القمح – الجبن البارميزان ) ,تبلى الجمبرى بالفلفل الأسود ثم اغمسيه فى البيض ثم انقليه الى البقسماط بحيث يغلفه تماما .

  • 5

    رصى الجمبرى فى صينية مدهونة بالزيت ثم رشى عليه زيت سبراى من السطح وضعيه فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 450 فهرنهايت فى الرف الأوسط لمدة 6 : 7 دقائق ثم اقلبيه على الجانب الآخر وضعيه لمدة 3 دقائق أخرى أو حتى ينضج .

  • 13

    سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة 2 دقيقة ثم أضيفي الطماطم المفرومة والملح والفلفل الاسود وتترك على درجة حرارة منخفضة لمدة 5 : 6 دقائق ثم أضيفي الكوسا وقلبيها مع الصلصة لمدة 2 دقيقة .

  • 17

    اضيفي الجمبرى الى المقلاة وقلبيه مع الصلصة والكوسة .

  • 21

    أخيرا وزعى الجبن المبشور فوق الجمبرى وغطى المقلاة لمدة دقيقة حتى يذوب الجبن .

  • 25

    قدمى الجمبرى بالكوسا والصلصة واستمتعى به .

  • 29

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 375 كالورى .