طريقة عمل جمبرى بالكارى

الجمبرى بالكاري والكريمة وصفة سهلة وسريعة التحضير، لا تحتاج سوى لبضع دقائق. طريقة جميلة وطعم تحفة ومناسب للعزومات يعشقه كل من يتذوقه، يجلك ترغب بأكله بإستمرار.

Ingredients

• 3 فص عدد ثوم (مهروس)
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة كارى أصفر
• 1 رشّة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
• 1 رشّة ملح (أو حسب الرغبة)
• 1 عدد فلفل أخضر حلو (شرائح)
• 1 عدد فلفل أصفر حلو (شرائح)
• 1 عدد بصلة (مقطعة صغير)
• 0.5 كيلو جمبرى (وسط)
• 0.25 كيلو مشروم (شرائح)

Preparation

• 1

  فى طاسة عميقة على النار نضع زيت الزيتون والبصل ونقلب حتى يذبل.

• 2

  ثم نضيف المشروم والثوم ونقلب حتى يذبلوا.

• 3

  ثم نضيف البسلة والفلفل الألوان ونقلب ثم نضيف الجمبرى.

• 4

  ثم نضيف الملح والفلفل والكارى ونقلب ثم نهدى النار ويترك لمدة عشر دقائق ثم يرفع من على النار ويقدم بالهنا والشفا.