فيتوتشيني الفريدو بدون دجاج من اشهر انوع المكرونة و من المعروف ان هناك العديد من انواع المكرونة الايطالية، و لكي تجعلي طبق المعكرونة مميزاً عن أطباق المعكرونة المعتادة التي تطبخيها لعائلتك يمكنك تحضير معكرونة الفيتوتشيني بدون دجاج وبذلك تختصري الوقت في تحضير الدجاج لاضافته .
Ingredients
- 250 جم من معكرونة الفوتوتشيني
- 1 كوب جبنة البارميزان، مبروشة
- 1 كوب من الكريمة الكثيفة
- 0.5 كوب زبدة
- 3 فص ثوم، (مقطع)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
اطبخي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على الغلاف الخارجي، ثم جففيها جيداً وضعيها جانباً.
-
2
ضعي في وعاء الزبدة وسخنيها حتى تذوب تماماً ثم أضيفي الثوم وحركيها على نار متوسطة لمدة 1 دقيقة.
-
3
أضيفي ½ كوب من الكريمة الكثيفة وحركي المزيج ل 4 دقائق.
-
4
أضيفي معكرونة الفوتشيني، وكل الكمية المتبقية من الكريمة الكثيفة وجبنة الباراميزون وامزجيهم جيداً ثم اطفأي النار.
-
5
وعند التقديم، ضعي المعكرونة في طبق التقديم ورشي على وجهها القليل من جبنة البارميزان المبشورة اذا رغبتي.
I hope you enjoyed this recipe for Fettuccine Alfredo without chicken. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to hear your ideas for other recipes that can be made without chicken.