طريقة عمل فيليه سمك القد المشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيليه سمك القد المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    المكونات المستخدمة، اشطفي السمك بالماء الفاتر ثم ضعيه على مناشف المطبخ الورقية حتى يجف تماماً وضعي الملح وبودرة الثوم والبقدونس المجفف في وعاء صغير .

  • 5

    ضعي مكعبات الزبدة في الجزء السفلي من الطبق الخزفي .

  • 9

    تبلي السمك بخليط التوابل ثم ضعيه فوق قطع الزبدة .

  • 17

    ضعي شرائح الليمون فوق الزبدة .

  • 21

    ضعي الصينية في الفرن على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 30 دقيقة .

  • 25

    قدمي سمك القد ساخناً وزيني الطبق بالأعشاب الطازجة مع أرز السمك بالطماطم الكرزية .