طريقة عمل فيليه سمك بالبروكلي

 عند التقديم رصى شرائح السمك بجانب قطع البروكلى ووزعى عليه صلصة البرتقال البلسمى بجانب الأرز الأبيض المفلفل.

Ingredients

• فص - ثوم (مفروم)
• - عصير ليمونة واحدة.
• - ملح وفلفل أسود حديثا (مطحون)
• 5 شريحة - صغيرة من فيليه السمك
• 0.5 ملعقة صغيرة - أوريجانو
• 1 - بصلة جدا (مفروم ناعم)
• 0.5 كوب - عصير برتقال
• 1 رأس - بروكلى زهيرات (مقطع)
• 2 ملعقة كبيرة - زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة - خل بلسمى
• 0.25 ملعقة صغيرة - رقائق الفلفل الأحمر ال (حار)

Preparation

• 1

  ضعى فى طاجن الثوم والملح و الفلفل الأسود و الأوريجانو وعصير الليمون وزيت الزيتون وقلبيهم معا .

• 2

  ?ضعى شرائح السمك فى الطاجن أو الصينية وقلبيهم بالتتبيلة جيداً.

• 3

  اسلقى البروكلى فى الماء المغلى المملح لمدة 10 دقائق ثم صفيه واتركيه جانبا.

• 4

  رتبى شرائح السمك فى الصينية فى طبقة واحدة

• 5

  ?ضعى السمك فى الرف العلوى من الفرن الساخن جدا لمدة 10 دقائق فقط .

• 6

  ?فى هذا الوقت جهزى صلصة التقديم : ضعى فى مقلاة صغيرة كلا من ( عصير البرتقال – البصل – الخل البلسمى – رقائق الفلفل الاحمر ) وقلبيهم على درجة حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق ثم اتركيها لتصبح دافئة وقدميها مع البروكلى والسمك .

I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!