عند التقديم رصى شرائح السمك بجانب قطع البروكلى ووزعى عليه صلصة البرتقال البلسمى بجانب الأرز الأبيض المفلفل.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى طاجن الثوم والملح و الفلفل الأسود و الأوريجانو وعصير الليمون وزيت الزيتون وقلبيهم معا .

  • 2

    ?ضعى شرائح السمك فى الطاجن أو الصينية وقلبيهم بالتتبيلة جيداً.

  • 3

    اسلقى البروكلى فى الماء المغلى المملح لمدة 10 دقائق ثم صفيه واتركيه جانبا.

  • 4

    رتبى شرائح السمك فى الصينية فى طبقة واحدة

  • 5

    ?ضعى السمك فى الرف العلوى من الفرن الساخن جدا لمدة 10 دقائق فقط .

  • 6

    ?فى هذا الوقت جهزى صلصة التقديم : ضعى فى مقلاة صغيرة كلا من ( عصير البرتقال – البصل – الخل البلسمى – رقائق الفلفل الاحمر ) وقلبيهم على درجة حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق ثم اتركيها لتصبح دافئة وقدميها مع البروكلى والسمك .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!