فيليه السمك المقلي المقرمش ... ما يميز سمك الفيليه أنه سريع النضوج، حضري طبق شهي ولذيذ على سفرتك من أكلات السمك المحببة على السفرة العربية، قدمي السمك بجانب المقبلات المفضلة شاهدي: سمك فيليه بالكريمة بالفيديو
Ingredients
- 4 قطعة فيليه السمك (متوسط الحجم)
- 0.5 كوب طحين
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البيض
- 0.5 كوب بقسماط
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
ضعي الطحين في وعاء والبقسماط في وعاء مختلف واخفقي البيضة في وعاء ثالث.
-
2
نكهي الفيليه بالملح والفلفل الأسود ثم غطيه بالطحين بالكامل.
-
3
بعد الطحين ضعي قطع السمك في البيض ثم البقسماط.
-
4
في مقلاة ذوبي الزبدة على نار متوسطة واقلي السمك فيها من الجهتين حتى يصبح ذهبياً.
-
5
قدميه ساخناً.
