طريقة عمل فيليه السمك بالكبر – وصفات دايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيليه السمك بالكبر – وصفات دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة صغيرة زبدة لينة
- 2 فص ثوم (مطحون)
- 0.25 كوب ماء
- 0.5 عصير ليمونة
- 0.5 كوب صلصة مارينارا
- 2 شريحة سمك فيليه أبيض
- 2 ملعقة صغيرة نبات الكبر
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
Preparation
-
1
أذيبى الزبدة فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة ثم أضيفي الثوم وقلبي حتى يصبح ذهبى اللون ( حوالى دقيقة ) ثم أضيفي الماء وعصير الليمون واتركيه على درجة حرارة منخفضة لمدة 30 : 60 ثانية .
-
4
أضيفي شرائح السمك الفيليه فوق صلصة المارينارا وتبلى الخليط بالملح والفلفل الأسود ونبات الكبر .
-
8
غطى المقلاة واتركيها على درجة حرارة منخفضة تميل الى المتوسطة لمدة 4 دقائق ثم ارفعى الغطاء واتركي السمك لمدة دقيقة أخرى أو حتى ينضج .
-
12
قدمى السمك بصلصة الطماطم واستمتعى بهذه الوصفة الصحية .
-
16
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 271 كالورى .