المذاق البحري في سمك السالمون والممزوج مع نكهة السبانخ والمشروم.. مذاق ساحر باستطاعتك ضمه إلى سفرتك الخاصة في البيت

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?ينقع سمك السلمون مع الملح وقشر الليمون وعصير الليمون والريحان المفروم وزيت الزيتون والملح والفلفل ويترك في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل.

  • 2

    نضع السلمون المتبل بمقلاه غير لاصقة و نشوحه من جميع الجهات.

  • 3

    ?لتجهيز حشوة السبانخ والفطر:  يقلى البصل ويضاف إليه شرائح الفطر و الثوم المهروس والسبانخ ثم نضيف الكريما.

  • 4

    ?لتحضير الصلصة: نقلي البصل المفروم والكرفس والزبدة والطحين على نار هادئة ثم نضيف الكريما وتترك لتغلي مرة واحدة.

  • 5

    ?نضيف للصلصة بشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل ثم نضيف البقدونس.

  • 6

    ?للتقديم: نضع طبقة من خليط السبانخ والفطر ثم جزء من الصلصة ثم قطع السلمون ونزين الوجه بالصلصة المتبقية، تقدم ساخنة.

  • 8

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً