طريقة عمل في 5 خطوات .... مكرونة اللازانيا باللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير في 5 خطوات .... مكرونة اللازانيا باللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة :  طريقة عمكرونة بالخضروات والجبن

Preparation

  • 1

    تحضير اللحم : نحضر اناء نضع بيه الزيت  ونتركه على نار متوسطة حتى يسخن

  • 2

    نضيف اللحم المفروم للزيت ونقلب باستخدام ملعقة خشبية حتى تجف ماؤه ويصبح لونه بني.

  • 3

    نضيف الى اللحم البصل المفروم ،و الثوم المفروم ، و الأوريجانو المجفف ،و الفلفل الاسود  ، و الملح  ونقلب الخليط حتى يصبح البصل لين ،ثم نضيف الماء و الريحان المفروم ونغطى الاناء ونتركه على النار لمدة 5 دقائق

  • 4

    تحضير البشاميل: نضع الزبدة و الدقيق في اناء على نار متوسطة ، و نقلب باستخدام ملعقة خشبية حتى يتحمص الدقيق ،ثم نضيف الحليب ونقلب باستخدام مضرب شبك حتى يغلي ويتكون بشاميل خفيف القوام

  • 5

    نحضر صينية عمل اللازانيا نوزع فيها من البشاميل ثم نوزع على البشاميل المكرونة اللازانيا حتى تغطيه ثم نوزع القليل من اللحم المفروم ،و جبن البارميزان والموزريلا والشيدر ثم نضع طبقة أخرى من المكرونة اللازانيا ونكرر الخطوة مرة اخرى ثم نضع في النهاية طبقة من البشاميل وننثر على الوجه بعض من الجبن

  • 6

    نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية

  • 7

    نخرجها من الفرن ونتركها تبرد 10 دقائق ثم نقدمها