طريقة عمل فطير مشلتت محشي على الطريقة المصرية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطير مشلتت محشي على الطريقة المصرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

كأس الحشوة : لحمة معصجة , جبنة , سوسيس او تر

Preparation

  • 1

    ? تخلط المقادير معا و تعجن باليد 45 دقيقة او 15 دقيقة بالعجانة حتي الحصول علي قوام مطاطي .

  • 2

    نقطع العجينة 5 كرات و ندهنهم بالزيت و يتركوا ليرتاحوا 15 دقيقة .

  • 3

    نقوم بفرد كرة من الخمس كرات و نضع فيها الحشو و نطبقها و ندخلها الفرن ثم بعد 10 دقائق نضع البيض و الجبنة علي الوجه و ندخلها مرة اخري حتي الاحمرار .

  • 4

    ثم تقدم .

And that's how you make a delicious Stuffed Meshaltet pie the Egyptian way! I hope you enjoyed this recipe and please let me know in the comments below if you have any questions or suggestions.