طريقة عمل فطيرة التوت الأزرق

طريقة عمل فطيرة التوت الأزرق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة التوت الأزرق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• مخبوز البسكويت بالزبدة البارد
• 6 كوب توت أزرق (طازج)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كوب 1 سكر
• 0.5 كوب ماء
• 6 ملعقة كبيرة نشا
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

Preparation

• 1

  اغسلي التوت وصفيه بشكل جيد .

• 5

  في وعاء الطهي، ضعي 2 كوب من التوت والسكر والنشا والملح .

• 9

  صبي الماء .

• 13

  قلبي المكونات على نار متوسطة الحرارة .

• 17

  اتركي التوت حتى يغلي مع الماء .

• 21

  عندما يصبح التوت طرياً والصوص سميكاً ارفعي الوعاء عن النار ( بعد حوالي دقيقتين ) .

• 25

  أضيفي الزبدة وعصير الليمون وقلبي قليلاً .

• 29

  اتركي صوص التوت ليبرد تماماً .

• 33

  ضعي الكمية المتبقية من التوت على التوت المطبوخ وقلبي بشكل جيد .

• 41

  ضعي الصينية في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم .

• 45

  قطعي التارت إلى مثلثات وقدميها لضيوفك .