فطيرة الملفوف والخضار، فطيرة مغذية وخفيفة، ويمكن إعداد هذه الفطيرة كطبق مقبلات ساخنة، وجبة غنية بالعناصر الغذائية، وطيبة المذاق، جربي تحضريها وشاركينا تجربتك

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?في طنجرة على النار، نضع الزيت ونضيف إليه البصل ونقلبه حتى يذبل، ثم نضيف الجزر، والكوسا، ونقلبهم لمدة دقيقتين.

  • 2

    ?نضيف الملفوف ونقلبه جيدًا حتى يذبل، ثم نضيف الفلفل الأخضر والأصفر والذرة ونستمر في التقليب على النار، حتى تذبل كل المكونات وتطيب، نرفعها عن النار.

  • 3

    ?نضيف البقدونس والنعناع والحليب وبودرة الثوم والطحين والبيض والملح والبهار إلى صحن الملفوف والخضار، ونقلب جيداً حتى يصبح خليط متجانس.

  • 4

    ?نفرد الخليط في صينية، ثم نفرد شرائح الجبنة فوقه، ونضيف شرائح الفطر

  • 5

    ?ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll try it out for yourself. Let me know how it turns out in the comments below, and don’t forget to share this recipe with your friends and family!