فطيرة بطاطس الليمون بالروزمري واللحم المفروم بالفيديو ... شاهدي وصفات رمضان بالفيديو، وقدمي أطيب وأسهل وصفات الفطاير بحشوة الدجاج الرائعة وزيني الطبق بدبس الرمان المميز واللذيذ تعلمي أيضاً:  فطيرة الدجاج بالخضار

Ingredients

Preparation

  • 1

    لتحضير العجينة: ضعي الدقيق في وعاء الخلط، ثم أضيفي الخميرة، والسكر، والحليب البودرة، واللبن، والحليب السائل، وأضيفي أيضاً زيت الزيتون، واعجني المكونات لمدة 10 دقائق حتى يتشكل لديك عجينة طرية.

  • 2

    تترك العجينة حتى تخمر.

  • 3

    افردي العجينة بالشكل الطولي.

  • 4

    ضعي العجينة في قالب التارت، وخرمي العجينة حتى لا تنفش في الفرن.

  • 5

    يدخل القالب للفرن مدة 10 دقائق حتى تستوي وتصبح ذهبية اللون.

  • 6

    لتحضير الحشوة: أضيفي على البطاطس المقطعة زيت الزيتون، وبشر الليمون، والملح، والروزماري واخلطي المكونات جيداً.

  • 7

    ضعي البطاطس في صينية الفرن واخبزيها على درجة حرارة 180، لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تستوي.

  • 8

    لتحضير اللحم المفروم: في مقلاة على النار ضعي القليل من الزيت وأضيفي البصل المفروم، وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي.

  • 9

    اخلطي عصير الليمون مع الطحينة والماء وضعي المزيج جانباً.

  • 10

    ادهني عجينة التارت بمزيج عصير الليمون والطحينة، ثم أضيفي  من البطاطس، ثم اللحم المفروم، ووزعي من صوص عصير الليمون والطحينة على الوجه.

  • 11

    زيني بدبس الرمان، والصنوبر، وحبات من الرمان.