فطر مشوي محشو بالطماطم .. حضري أطيب وصفات الفطر الشهية والمميزة، كطبق مقبلات مميز وسريع
Ingredients
- 0.66 ال كوب طماطم (مفرومة)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- فص الثوم (مهروس)
- 5 حبة الفطر (كبير الحجم / مزال الساق ومنظف)
- 2 ملعقة صغيرة الصويا صوص
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
Preparation
-
1
ضعي الزبدة وزيت الزيتون في طبق الفرن وأضيفي للطبق الفطر المنظف وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 170 لمدة 20 دقيقة مع التقليب حتى يتحمر ويصبح الفطر طرياً.
-
2
سخني الزيت على النار وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
-
3
أضيفي الملح والفلفل الأسود والأوريغانو وقلبي.
-
4
أضيفي الطماطم والصويا ومعجون الطماطم وقلبي المزيج ثم خففي النار واتركي المزيج على النار حتى تنضج الطماطم ويتناقص المرق.
-
5
ازيلي المقلاة عن النار وأضيفي عصير الليمون وقلبي.
-
6
احشي حبات الفطر بحشوة الطماطم المجهزة وقدميها دافئة.
That’s it! I hope you enjoyed this recipe. If you try it out, let me know how it turns out in the comments below. And if you have any questions, feel free to ask. I’ll be happy to help.