من المطبخ الفلسطيني اخترنا لكِ طريقة تحضير فته البيض كوجبة سحور سريعة في رمضان.

Ingredients

Preparation

  • 1

    شوحى البصلة والفلفل ثم أضيفى البندورة

  • 2

    أضيفى الملح والفلفل (يمكن إضافة الكمون) والبندورة

  • 3

    أضيفى كمية الماء ومكعب الماجى ، طبعاً الماء حسب تقديرك إذا إحتاج الأمر المهم أن تتكون عندنا مرقة كافية لإنضاج البيض.

  • 4

    عندما يبدأ الماء فى الغليان أضيفى البيض كل بيضة فى ناحية من الحلة حتى تأخذ كامل شكلها.

  • 5

    رشى كل بيضة بقليل من الملح والفلفل، غطى الحلة واتركيهم ينضجوا.

  • 6

    الآن حضرى طبق التقديم وصفى الخبز المنقوع من الماء

  • 7

    الآن وقد نضج البيض صبى المرقه فوق الخبز بما يكفى لكى يتشرب ويصبح طرياً ثم ضعى كل بيضة على جنب

  • 8

    وزينى الطبق برشة شبت أو بقدونس.

  • 9

    نفس الأمر بالنسبة للخبز المحمص ضعى قطع الخبز ثم صبى المرقة وضعى حبات البيض وزينى الطبق حسب رغبتك

Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make egg fattah. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!