طريقة عمل فتة شاورما الدجاج للشيف دينا طرابيك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة شاورما الدجاج للشيف دينا طرابيك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيس ١ عيش لبناني (٥ أرغفة صغيرة )
- زيت (للقلي)
- 0.5 كيلو صدور دجاج مخلي (مقطع شرائح)
- شريحة ١ بصلة متوسطة
- شريحة فلفل ألوان
- توابل ( بصل بودرة- ثوم بودرة- حبهان بودرة- جنربيل بودرة- سنة بسيطة قرفه- بابريكا- كركم - ملح وفلفل)
- 2 كوب أرز بسمتي
- 4 كوب شوربة
- ١ بطاطس ه جيدا (مسلوق)
- كوب ١ زبادي
- 2 فص توم ( ٢ بس)
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- رشّة فلفل
Preparation
-
1
نضع العيش متقطع مربعات ويقلي في الزيت ثم نخرجه على ورق نشاف .
-
2
نضع الدجاج فى مقلاة كبيرة بها زيت ساخن ونشوحها ثم نضيف التوابل كلها والملح والفلفل ونشوحها و يضاف البصل الشرائح وفلفل الالوان .
-
3
نسوى الأرز بالطريقة العادية .
-
4
عمل التومية :نخلط مقاديرها مع بعض في الكبة حتي تتجانس .
-
5
نحضر طبق التقديم ونضع طبقه من العيش ثم الأرز ثم الشاورما والتومية ، وتقدم .