طريقة عمل فطائر النجوم الهشة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر النجوم الهشة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 عجينة البف باري
- توت، فراولة
- 0.33 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة برش قشر الليمون
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة بيض
Preparation
-
1
افردي عجينة البف باستري على لوح خشبي وقطعيها إلى نجوم باستخدام قطاعات الكوكيز، رصي العجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
-
5
اخلطي الفواكه مع السكر والليمون والملح في وعاء كبير، وزعي خليط الفواكه على سطح النجوم وتجنبي منطقة الحواف.
-
13
ادهني سطح الفطائر بالبيض المخفوق ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.
-
17
قدمي فطائر الفراولة والتوت الهشة مع الشاي.