طريقة عمل فطائر النجوم الهشة

طريقة عمل فطائر النجوم الهشة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر النجوم الهشة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 6 عجينة البف باري
• توت، فراولة
• 0.33 كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة برش قشر الليمون
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 1 حبة بيض

خطوات التحضير

• 1

  افردي عجينة البف باستري على لوح خشبي وقطعيها إلى نجوم باستخدام قطاعات الكوكيز، رصي العجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

• 5

  اخلطي الفواكه مع السكر والليمون والملح في وعاء كبير، وزعي خليط الفواكه على سطح النجوم وتجنبي منطقة الحواف.

• 13

  ادهني سطح الفطائر بالبيض المخفوق ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.

• 17

  قدمي فطائر الفراولة والتوت الهشة مع الشاي.