فطائر البف باستري بالبيض والجبن للفطور .. ما يميز عجينة البف باستري أنها هشة جداً، ومناسبة لتحضير المالح والحلو، قدمي منها وصفة شهية للفطور الصباحي المهم

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 375 درجة.

  • 2

    ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.

  • 3

    أضيفي الطحين وحركي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الحليب بالتدريح مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان ويتكاثف.

  • 4

    ازيلي القدر عن النار وأضيفي الجبن واخلطي حتى تذوب الجبن ثم تبلي بالملح.

  • 5

    مدي قليلاً رقائق الف باستري ثم ضعي الشرائح في صينية كب كيك وزعي كمية من صلصة الجبن المحضرة ووزعي شرائح الطماطم وأضيفي بيضة في كل حبة كوب من البف باستري.

  • 6

    أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وينضج البيض.

  • 7

    قدميها ساخنة مع رشة بقدونس.

I hope you enjoyed this tutorial on how to make puff pastry with eggs and cheese. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your finished product, so feel free to share a photo in the comments.