طريقة عمل فتة الحمص بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة الحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1000 جم المقادم
- 200 جم خبز محمّص
- 100 جم الحمص (مسلوق)
- 500 جم لبن
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة صنوبر
- ملعقة صغيرة السمنة
- رشّة الباقة العطرية
Preparation
-
1
نشوي المقادم على النار قليلا ثم نضعها في وعاء وفوقها الماء البارد ونضعها على النار لتظهر زفرتها.
-
2
تزال الماء عنها وتغسل وبعدها تضاف الماء النظيفة مع الباقة العطرية.
-
3
تترك لمدة أربع ساعات لكي تنضج جيدا عندها نسحب المقادم من العظم ونقدمها بالطريقة التالية.
-
4
نضع الحمص المسلوق في أسفل الصحن ومن بعدها المقادم,اللبن,الخبز,الصنوبر,البابريكا والكمون.
That’s it! You’ve now learned how to make chickpea fatteh. Give it a try and let us know how it goes in the comments below. And be sure to check out our other recipes while you’re here!