يعدّ طبق الفتة من أطباق المقبلات الشامية المميزة، حضرنا لك فتة الدجاج بطريقة سهلة وبمقادير دقيقة، وبطعم رائع ومميز
Ingredients
- للصوص
- 0.5 كوب لبن زبادي
- 2 ملعقة كبيرة الطحينية
- 1 كيلو صدر الدجاج (تندر)
- 3 كوب الأرز الأبيض (مطبوخ)
- 0.5 لتراً مرق دجاج
- 2 كوب الخبز (محمص)
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم، للتزيين)
- حسب الرغبة لوز (مقطع إلى أنصاف ومقلي، للتزيين)
Preparation
-
1
تقطع صدور الدجاج لمكعبات متوسطة الحجم وتبهر وتسلق لتنضج.
-
3
تجهز الفتة في صحن التقديم كالآتي: يوضع الخبز المحمص في قاع الصحن وتوضع عليه قليلاً من مرقة الدجاج.
-
5
يضاف الأرز فوق الخبز المحمص ويضاف فوقه قطع الدجاج المسلوق.
-
7
يضاف صوص اللبن والطحينة وتضاف الزينة البقدونس واللوز فوقهم.
I hope you enjoyed this recipe for chicken fatteh! If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to hear how you made this dish your own.