فليفلة حلوة بحشوة الكينوا ... نقدم لكِ وصفات المحاشي المتنوعة بالحشوات الرائعة والطيبة، جربي وصفة الفليفلة الحلوة المحشية بالكينوا وبالصحة والعافية شاهدي: محاشي بصلصة الطماطم بالفيديو
Ingredients
- 5 حبة فليفلة خضراء (أو حمراء متوسطة الحجم مزالة البذور والرأس)
- 0.5 كوب كينوا
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 كوب ماء ساخن
- مكعب مرق دجاج
- 200 جم لحم مفروم (مقلب مع بصل ومبهر)
- 2 كوب عصير طماطم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم
Preparation
-
1
ضعي الماء في قدر مع زيت الزيتون ومكعب المرق واتركيه حتى يغلي.
-
2
أضيفي الكينوا وقلبي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج وتتشرب الكينوا الماء.
-
3
اخلطي الكينوا باللحم المفروم المبهر.
-
4
احشي حبات الفلفل بالمزيج ثم رتبي الحبات في طبق الفرن.
-
5
اخلطي عصير الطماطم مع الملح والفلفل وبودرة الثوم وصبي المزيج فوق الفلفل المحشو.
-
6
غطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخليه للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة.
-
7
أخرجي الطبق من الفرن وقدميه ساخناً.
