فلافل مشوية دايت ... من المتعارف عليه بأن الفلافل ينضج عن طريق عملية القلي في الزيت الغزير الساخن، ولكن نقدم لكِ طريقة إعداده مشوياً لتتمتعي بوجبة دايت خفيفة وشهية، جربيه على طريقتنا شاهدي: الفلافل البيتية على الطريقة الأصلية بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    في محضرة الطعام، ضعي الحمص، البصل، البقدونس والكزبرة، واطحني المزيج حتى يتجانس.

  • 2

    زيدي الملح، الكمون، البهارات العربية المشكلة، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا، واطحني المزيج حتى يتماسك.

  • 3

    شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في صينية فرن.

  • 4

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق حتى يصبح لون الفلافل ذهبي.

  • 5

    أخرجي الفلافل من الفرن وقدّميه ساخناً.