فاهيتا اللحم لمرضى السكري .. قدمي طبق صحي وغني بتشكيلة من الخضار الطيبة بطبق واحد من المطبخ المكسيكي مع لحم الفيليه المميز
Ingredients
- 500 جم فيليه اللحم (مقطع شرائح طولية)
- 1 حبة البصل (مفروم شرائح)
- 1 حبة الفلفل الأحمر (مفروم شرائح)
- 1 حبة الفلفل الأصفر (مفروم شرائح)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الاحمر الحار (مطحون)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (طازجة ومفرومة)
- 1 حبة الأفوكادو (مقشر ومقطع شرائح رفيعة)
Preparation
-
1
سخني مقلاة سميكة وواسعة على نار متوسطة ثم أضيفي الزيت واللحم وقلبي اللحم لمدة 3 دقائق حتى يصبح بني اللون.
-
2
تبلي اللحم بالملح والفلفل وقلبي لمدة دقيقة إضافية ثم ارفعي اللحم من المقلاة وضعيه في طبق جانبي.
-
3
أضيفي لنفس المقلاة البصل والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والكمون والفلفل الحار المطحون وقلبي على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5 دقائق.
-
4
ضعي اللحم في طبق التقديم ثم أضيفي الخضار والأفوكادو ووزعي الكزبرة على الوجه وقدميها ساخنة.
Now that you know how to make beef fajitas for diabetics, it’s time to put your skills to the test. Why not invite some friends over and show them how delicious and healthy this dish can be?