فاهيتا الدجاج .. قدمي من المطبخ المكسيكي أشهى طبخات الدجاج المحضرة بالفلفل الرومي الملون والشهي، قدمي الفاهيتا على شكل ساندويشات رول وقدميها ساخنة
Ingredients
- 2 صدر صدر الدجاج (فيليه مقطع شرائح صغيرة)
- ملعقة صغيرة بابريكا (مطحونة)
- ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مقطع شرائح)
- 1 حبة الفلفل الأحمر (مقطع شرائح)
- 1 حبة الفلفل الأصفر (مقطع شرائح)
- 1 حبة البصل (مفروم شرائح)
- 4 رغيف خبز التورتيلا
- كوب جبن الشيدر (مبشور)
- كوب لبنة (طرية / للتقديم)
- كوب الأفوكادو (صلصة / جاهزة)
Preparation
-
1
اخلطي الدجاج مع الكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود.
-
2
?ضعي الدجاج بمقلاة واسعة على نار متوسطة حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.
-
3
?صبي عصير الليمون فوق الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين.
-
4
ارفعي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.
-
5
أضيفي الفلفل الملون والبصل لنفس المقلاة وقلبيه على نار عالية حتى يتحمر.
-
6
?سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
-
7
?ضعي الدجاج والخضار في طبق الفرن وأدخليه للفرن لمدة 20 دقيقة لينضج الدجاج مع الخضار.
-
8
?عند التقديم وزعي الدجاج والخضار واللبنة والجبن وصلصة الأفوكادو على خبز التورتيلا وأغلقي الخبز على الحشوة على شكل رول وقدميه ساخناً.
That's it for this chicken fajita recipe! I hope you enjoyed it and that your fajitas turn out perfectly. As always, if you have any questions or comments, feel free to leave them below. Thanks for reading!