فاهيتا الدجاج وجبة مكسيكية سهلة التحضير غنية بالفلفل الرومي الطيب، ومحضرّة بصدور الدجاج، قدمي وجبة عائلتك المفضلة على سفرة غداء اليوم بجانب خبز التورتيلا
Ingredients
- 500 جم صدر الدجاج (مقطّع إلى مكعبات)
- 0.5 كوب الفلفل الرومي الأخضر (مقطّع إلى شرائح)
- 0.5 كوب فلفل رومي أحمر (مقطّع إلى شرائح)
- 0.5 كوب الفلفل الرومي الأصفر (مقطّع إلى شرائح)
- ملعقة كبيرة الزيت
- 1 حبة البصل (متوسط الحجم / مقطّع إلى شرائح)
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج ومبشور)
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة الكاري
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
Preparation
-
1
في وعاء، ضعي صدور الدجاج مع الزنجبيل والبابريكا والملح والكاري والفلفل الأسود وصلصة الصويا وزيت الزيتون، وا
-
2
غطّي الوعاء جيداً وأدخليه إلى الثلاجة من 2 إلى 6 ساعات.
-
3
في مقلاة على النار مرتفعة حمي الزيت، ثم ضعي صدور الدجاج وقلّبيها كل نصف دقيقة حتى تنضج.
-
4
ارفعي صدور الدجاج من المقلاة وضعيها جانباً وصفيها جيداً.
-
5
في مقلاة أخرى، شوّحي البصل بقليل من الزيت حتى يذبل.
-
6
أضيفي الفلفل الملون مع رشّة ملح وفلفل أسود.
-
7
قلبي الخليط جيداً ثم ارفعيه عن النار وأضيفي صدور الدجاج إليه وقلبيهم وأطفئي النار.
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that your chicken fajitas turn out perfectly. Let me know how they went in the comments below, and don’t forget to share this recipe with your friends and family.