فاهيتا دجاج مثل المطاعم .. تعلمي طريقة عمل أطيب الطبخات المكسيكية المشهورة حول العالم، وقدميها على سفرتك كوجبة غداء مميزة ومليئة بالخضار الطيبة واللذيذة
Ingredients
- 8 صدر صدر الدجاج (مقطع إلى شرائح)
- 3 حبة البصل (شرائح)
- 3 حبة فليفلة ملونة (مقطعة)
- رشّة الفلفل الأحمر ال (حار)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- الزيت (حسب الذوق)
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة صغيرة سكر
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي البصل، الثوم، الفليفلة الملون، السكر.
-
2
اسكبي عصير الليمون الحامض ثم نكهي بالملح، الفلفل الحار، الفلفل الأسود.
-
3
زيدي الدجاج المقطع، اخلطي المكونات حتى تتجانس ثم غطي القدر وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي ساعتين.
-
4
سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار، أضيفي خليط الدجاج ثم قلبي المكونات حتى يتغير لونها.
-
5
اتركي الخليط على النار حتى ينضج جيداً ثم أبعديه عن النار.
-
6
وزعي خليط الفاهيتا في طبق ثم قدميه ساخناً.
Fajitas are a great dish to make at home, and with this recipe, you can make them just like the restaurants. Give it a try and let us know how it turns out!