طريقة عمل ديك رومى مشوى بالمايونيز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ديك رومى مشوى بالمايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
67 ورقة 6 : 7 مرمية طازجة
56 غصن 5 : 6 زعتر
23 غصن 2 : 3 روزمارى
23 غصن 2 : 3 أوريجانو
- 0.5 كوب 1 من المايونيز
12 ملعقة كبيرة 1 : 2 من الملح الخشن
12 ملعقة كبيرة 1 : 2 من الفلفل الاسود
- 3 ساق كرفس طازج (مفروم)
- 1 بصلة كبيرة خشن (مفروم)
- 0.5 كوب زبدة
Preparation
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
قومى بفرم الأعشاب الخضراء فرما ناعما ( المرمية – الزعتر – الروزمارى – الأوريجانو ) ثم قلبيهم مه المايونيز بشكل جيد .
-
9
افركى الديك الرومى من الداخل والخارج بالملح والفلفل الاسود وخليط المايونيز والاعشاب وضعى بداخله قطع البصل والكرفس و الزبدة .
-
13
ضعى الديك الرومى فى الصينية الخاصة بالشواء ويشوى وهو مغطى فى الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة ساعة ونصف ثم ارفعى ورق الألومنيوم ويشوى لمدة 30 دقيقة أخرى .
-
17
أخرجى الديك الرومى من الفرن وغطيه بورق الألومنيوم لمدة 30 دقيقة قبل التقطيع والتقديم .
-
21
قدمى الديك الرومى فى عشاء الكريسماس مع الجريفى صوص .
-
25
ملاحظة لذيذة : كمية المايونيز والزبدة والأعشاب ووقت الطهى تعمتد على حجم الديك الرومى .