طريقة عمل ديك رومى مشوى بالمايونيز

طريقة عمل ديك رومى مشوى بالمايونيز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ديك رومى مشوى بالمايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 ديك رومى مجمد ومذاب تماما

67 ورقة 6 : 7 مرمية طازجة

56 غصن 5 : 6 زعتر

23 غصن 2 : 3 روزمارى

23 غصن 2 : 3 أوريجانو

• 0.5 كوب 1 من المايونيز

12 ملعقة كبيرة 1 : 2 من الملح الخشن

12 ملعقة كبيرة 1 : 2 من الفلفل الاسود

• 3 ساق كرفس طازج (مفروم)
• 1 بصلة كبيرة خشن (مفروم)
• 0.5 كوب زبدة

خطوات التحضير

• 1

  المكونات والمقادير المستخدمة .

• 5

  قومى بفرم الأعشاب الخضراء فرما ناعما ( المرمية – الزعتر – الروزمارى – الأوريجانو ) ثم قلبيهم مه المايونيز بشكل جيد .

• 9

  افركى الديك الرومى من الداخل والخارج بالملح والفلفل الاسود وخليط المايونيز والاعشاب وضعى بداخله قطع البصل والكرفس و الزبدة .

• 13

  ضعى الديك الرومى فى الصينية الخاصة بالشواء ويشوى وهو مغطى فى الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة ساعة ونصف ثم ارفعى ورق الألومنيوم ويشوى لمدة 30 دقيقة أخرى .

• 17

  أخرجى الديك الرومى من الفرن وغطيه بورق الألومنيوم لمدة 30 دقيقة قبل التقطيع والتقديم .

• 21

  قدمى الديك الرومى فى عشاء الكريسماس مع الجريفى صوص .

• 25

  ملاحظة لذيذة : كمية المايونيز والزبدة والأعشاب ووقت الطهى تعمتد على حجم الديك الرومى .