ضلع الخروف بالفرن ... حضري وجبة غداء مميزة لعائلتك اليوم، وقدمي على سفرتك وصفات اللحوم المحببة لجميع أفراد الأسرة، جربي ضلع الخروف بالتتبيلة المميزة تعلمي أيضاً:  ضلع اللحم المشوي بالأعشاب

Ingredients

Preparation

  • 1

    أحدثي بواسطة سكين فتحات عميقة في ضلع الخروف من الجهتين.

  • 2

    احشي الضلع بالثوم، إكليل الجبل، الفليفلة الحمراء والكرافس.

  • 3

    في وعاء صغير، ضعي الفلفل الأسود، الشومر وعود القرفة. اطحني المكونات بواسطة مدقّة الثوم.

  • 4

    أضيفي البابريكا والملح الخشن، اخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    ضعي الضلع في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.

  • 6

    ادهني الضلع بخليط البهارات من الجهتين حتى يتغلف تماماً.

  • 7

    افركي الضلع بالزيت وغلفي الصينية بورقة زبدة وورقة قصدير.

  • 8

    أدخلي الصينية إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية مدة ساعتين حتى ينضج ويتحمر.

And that's how you make lamb ribs in the oven! We hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes while you're here!