طريقة عمل دجاج تايلاندى بزبدة السودانى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج تايلاندى بزبدة السودانى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مقادير الدجاج :-

مقادير صلصة زبدة الفول السودانى :-

شريحة للتقديم : ليمون

Preparation

  • 1

    ضعى صدور الدجاج بين ورقتين من الزبدة أو كيس بلاستيكى ثم دقيهم باستخدام مطرقة اللحوم بعد ذلك قومى بتقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات .

  • 5

    ضعى فى وعاء كبير الحجم جميع مكونات تتبيلة الدجاج ( الملح – الهيل – الزنجبيل – الكارى – الثوم – الزيت – بشر الليمون – صلصة الصويا – السكر ) وقلبي بشكل جيد .

  • 9

    ضعى مكعبات الدجاج فى التتبيلة السابقة مع تغطيتها بغلاف بلاستيكى وحفظها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات والأفضل لمدة ليلة كاملة .

  • 13

    لتحضير صلصة الفول السودانى مع حليب جوزالهند : ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( حليب جوزالهند – زبدة السودانى – السكر – الصويا صوص – معجون الكارى ) ويُرفع الخليط على نار متوسطة حتى يغلى .

  • 17

    إخفضى درجة الحرار ثم أضيفي عصير الليمون وإستمرى فى التقليب لمدة 3 دقائق ثم اتركيها جانباً .

  • 21

    فى هذا الوقت قومى بادخال مكعبات الدجاج فى الاسياخ المعدنية أو الخشبية ، بعد ذلك ضعى أسياخ الدجاج على الشواية الساخنة على نار عالية لمدة 10 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج الدجاج .

  • 25

    قدمى أسياخ الدجاج المشوى مع صلصة زبدة الفول السودانى التايلاندية وزينى الطبق بالليمون .

  • 29

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 547 كالورى .