دجاج مشوي بالزعتر .. تتعدد طبخات الدجاج بالنكهات المختلفة، تمتعي بطعم شهي للدجاج المشوي بنكهة الزعتر الطيبة، وحضري دجاج مشوي بالزعتر لوجبة غداء مميزة
Ingredients
- لتتبيلة الدجاج
- 1 حبة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 0.5 ملعقة كبيرة الزنجبيل (مطحون)
- ملعقة صغيرة سماق
- ملعقة صغيرة الزعتر الأخضر (مجفف)
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا
- 4 قطعة صدر الدجاج (فيليه بدون جلد)
- 0.5 ملعقة كبيرة الزعتر الأخضر (مجفف)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
?اخلطي عصير الليمون والبصل وزيت الزيتون والزنجبيل والسماق والزعتر والبابريكا في وعاء.
-
2
?اصنعي ثقوب بقطع الدجاج بواسطة الشوكة.
-
3
?تبلي الدجاج بخليط البهارات وعصير الليمون جيداً بحيث تغطي الدجاج بالتتبيلة وضعيه بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
-
4
?ادهني قطع الدجاج بالزيت والملح والفلفل والزعتر والفلفل الأسود وضعيه بطبق الفرن وغطي الطبق بورق القصدير وأدخليه للفرن لمدة 30 - 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
-
5
?قدميه ساخنا إلى جانب الأرز أو الفريكة أو السلطة حسب الرغبة.
And that's how you make grilled chicken with thyme! I hope you enjoy this dish as much as I do. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!