دجاج مشوي بالزعتر .. تتعدد طبخات الدجاج بالنكهات المختلفة، تمتعي بطعم شهي للدجاج المشوي بنكهة الزعتر الطيبة، وحضري دجاج مشوي بالزعتر لوجبة غداء مميزة
المقادير
- لتتبيلة الدجاج
- 1 حبة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 0.5 ملعقة كبيرة الزنجبيل (مطحون)
- ملعقة صغيرة سماق
- ملعقة صغيرة الزعتر الأخضر (مجفف)
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا
- 4 قطعة صدر الدجاج (فيليه بدون جلد)
- 0.5 ملعقة كبيرة الزعتر الأخضر (مجفف)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي عصير الليمون والبصل وزيت الزيتون والزنجبيل والسماق والزعتر والبابريكا في وعاء.
-
2
?اصنعي ثقوب بقطع الدجاج بواسطة الشوكة.
-
3
?تبلي الدجاج بخليط البهارات وعصير الليمون جيداً بحيث تغطي الدجاج بالتتبيلة وضعيه بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
-
4
?ادهني قطع الدجاج بالزيت والملح والفلفل والزعتر والفلفل الأسود وضعيه بطبق الفرن وغطي الطبق بورق القصدير وأدخليه للفرن لمدة 30 - 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
-
5
?قدميه ساخنا إلى جانب الأرز أو الفريكة أو السلطة حسب الرغبة.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها الدجاج المشوي بالزعتر! أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما أستمتع به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!