طريقة عمل دجاج مشوي بالطريقة التركية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوي بالطريقة التركية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- صدر دجاج
- لبنة أو زبادي مصفى
- زيت زيتون
- عصير ليمونة
- بهار أبيض
- ثوم (مفروم)
- نعناع جاف
- 0.25 بابريكا
Preparation
-
1
نخلط اللبنة مع الزيت والليمون في إناء ونضيف البهارات والبابريكا والنعناع والثوم ونخلطهم جيداً ثم نحضر قطع الدجاج ونقلبها في الخليط ونتركها في التتبيلة فترة قليلة .
-
2
نضع قطع الدجاج في الأسياخ ونشويها على الفحم ونقلبها إلى أن تنضج ثم تقدم ساخنة