طريقة عمل دجاج مشوي بالصلصة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوي بالصلصة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 دجاج مشوي (2 رطل، مقطعة 4 قطع)
- قطعة هليون صغيرة (مقطع)
- 225 جم شرائح الفطر
- 500 جم حساء الطماطم بالريحان
- 1 رشّة ملح خشن
- 1 رشّة فلفل أسود
Preparation
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
قطعي الدجاجة إلى 4 قطع ثم ضعي كل قطعة على ورقة قصدير ووزعي الهليون وشرائح الفطر مع الدجاج بالتساوي.
-
9
وزعي 4 ملاعق كبيرة من حساء الطماطم بالريحان (أو أكثر حسب الذوق) على سطح الدجاج.
-
13
رشي الملح والفلفل ثم غلفي الدجاج بورق القصدير، ضعي ورقة الدجاج على الشواية لمدة 15 – 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج الدجاج.
-
17
أزيلي ورقة القصدير وزيني الدجاج بالبقدونس أو الريحان الطازج.
-
21
قدمي الدجاج المشوي بالصلصة مع الأرز.