طريقة عمل دجاج مشوي بالصلصة

طريقة عمل دجاج مشوي بالصلصة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوي بالصلصة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 دجاج مشوي (2 رطل، مقطعة 4 قطع)
• قطعة هليون صغيرة (مقطع)
• 225 جم شرائح الفطر
• 500 جم حساء الطماطم بالريحان
• 1 رشّة ملح خشن
• 1 رشّة فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  المكونات المستخدمة.

• 5

  قطعي الدجاجة إلى 4 قطع ثم ضعي كل قطعة على ورقة قصدير ووزعي الهليون وشرائح الفطر مع الدجاج بالتساوي.

• 9

  وزعي 4 ملاعق كبيرة من حساء الطماطم بالريحان (أو أكثر حسب الذوق) على سطح الدجاج.

• 13

  رشي الملح والفلفل ثم غلفي الدجاج بورق القصدير، ضعي ورقة الدجاج على الشواية لمدة 15 – 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج الدجاج.

• 17

  أزيلي ورقة القصدير وزيني الدجاج بالبقدونس أو الريحان الطازج.

• 21

  قدمي الدجاج المشوي بالصلصة مع الأرز.