طريقة عمل دجاج مشوي بالجبن البارميزان

دجاج مشوي بالجبن البارميزان ... نقدم لكِ عدة وصفات لتحضير طبق الدجاج المشوي بالتتبيلات الشهية واللذيذة، جربيه اليوم بجبن البارميزان الغني بالطعم المميز شاهدي:  دجاج مشوي بصلصة الفلفل الأحمر بالفيديو

Ingredients

• 1 كيلو صدر الدجاج (مخلي من العظم)
• 2 ملعقة كبيرة الزبدة
• رشّة ملح
• رشّة فلفل أسود
• 1 حبة عصير الليمون
• فص الثوم (مهروس)
• رشّة الكمون
• 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل
• 1 حبة طماطم (شرائح)
• 1 حبة الفليفلة (شرائح)
• كوب جبن البارميزان

Preparation

• 1

  دقّي صدور الدجاج لفردها والتقليل من سماكتها قليلاً.

• 2

  في مقلاة على النار ضعي الزبدة لتذوب ثم ضعي صدور الدجاج ثم تبليها بالملح.

• 3

  أضيفي الثوم وعصير الليمون والكمون والزنجبيل واتركيها حتى تنضج مع استمرار تقليبها.

• 4

  ارفعي صدور الدجاج من المقلاة وضعيها في صينية.

• 5

  وزعي شرائح الطماطم والفليفلة والجبن.

• 6

  غطي الحشو بقطعة أخرى من صدور الدجاج.

• 7

  وزعي الجبن على سطح صدر الدجاج.

• 8

  أدخلي الصينية الفرن حتى تذوب الجبنة وتتحمر ثم قدميها.