دجاج مشوي بالبطاطس والزبدة والروزماري بالفيديو... الدجاج المشوي من ألذ وأبسط الوصفات بالفرن المقدمة على السفرة، وخاصة إن تم تتبيله بمكونات مميزة بخليط من البهارات والأعشاب والزبدة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي على سفرة غداء اليوم وصفة لذيذة وطيبة ستنال إعجاب الجميع تعلمي أيضاً: صينية الخضار المشوية مع الروزماري للرجيم
Ingredients
- دجاجتان الدجاج (حجم صغير)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة روزماري (طازج)
- 4 فص الثوم
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 7 حبة البطاطس (غير مقشرة / مسلوقة)
Preparation
-
1
اغسلي ونظفي الدجاج جيداً، ثم ضعيه في صينية الفرن، وشُقي الدجاج من الوسط بدون تقطيع.
-
2
اصنعي بعض الشقوق في لحم الدجاج باستخدام سكين حادة.
-
3
أضيفي على الدجاج كل من المكونات التالية: عصير الليمون، الفلفل الأسود، الملح، الروزماري الطازج، الثوم، والزبدة.
-
4
افركي الدجاج بالمكونات السابقة حتى تتوزع ويتتبل الدجاج جيداً.
-
5
أضيفي حبات البطاطس المسلوقة في الصينية مع الدجاج، واهرسيها قليلاً باستخدام الهراسة اليدوية.
-
6
أدخلي الصينية للفرن لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج وحمري الوجه.
-
7
قدميه ساخناً.