طريقة عمل دجاج مشوي

طريقة عمل دجاج مشوي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 1 عدد دجاج (وزن 1500 جرام)
• 1 عدد بصل احمر (مبشور)
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
• رشة جوز الطيب
• رشة شطة بودر
• 2 عدد بصل (مقطع مكعبات)
• 2 عدد فلفل اخضر
• 2 عدد فلفل احمر (مشوي)
• 2 فص ثوم
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 0.25 كوب زيت
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 0.5 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
• 1 ملعقة صغيرة زعتر
• 1 مكعب مرقة